بیسکویت و وافل به زمان رومیان باستان برمی گردد. کلمه بیسکویت در زبان فرانسوی به معنای دو بار پخته شده است. دستگاه بسته بندی بیسکوییت اینجا کلیک کنید این نام همچنین یک روش روزمره برای بیسکویت و ویفر در کیک است. در زمان های قدیم برای تهیه بیسکویت، یک بار آن را می پختند و دوباره گرم می کردند تا خشک شود. کوکی ها و وافل ها بیشتر از بسیاری از شیرینی های دیگر ماندگاری دارند. این تعریف نیز مشابه روش مشت زدن آن است خرید بیسکویت به Andal می رود تا یکی از بسیاری از دستور العمل های سالم را برآورده کند.

فواید و خواص بیسکویت و ویفر

به عنوان یک محصول سالم، بیسکویت یکی از گزینه های مناسب برای یک وعده غذایی میانی است. مصرف بیسکویت با چای، شیر یا قهوه می تواند اوقات خوشی را برای اوقات فراغت شما فراهم کند. بیسکویت یکی از غذاهای قدیمی و محبوب در سراسر جهان است.

برای تهیه بیشتر بیسکویت ها از گندم کم پروتئین استفاده می شود. این ویژگی منجر به ایجاد خواص غذایی در آنها می شود. با این حال، برخی از انواع بیسکویت و وافل از آردهای قوی تری استفاده می کنند. خوردن بیسکویت های رژیمی برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند می تواند بسیار مفید باشد. برخی از بیسکویت ها از شیرین کننده های طبیعی استفاده می کنند که سلامتی را افزایش می دهند. به طور کلی می توان خواص زیر را برای انواع بیسکویت و ویفر در نظر گرفت:

• کربوهیدرات های موجود در آن به تامین انرژی بدن کمک می کند.

• حاوی پروتئینی است که برای تقویت و سلامت عضلات موثر است.

• حاوی فیبر است که به شما کمک می کند سریعتر احساس سیری کنید.

• در تولید برخی از بیسکویت ها از آجیل، شکلات، پودر کاکائو، سبزیجات خشک و سایر مواد مشابه استفاده می شود.

هر یک از افزودنی های مورد استفاده در تهیه بیسکویت و وافل خواص جدیدی می بخشد. خرید بیسکویت های تهیه شده از آرد گندم کامل که حاوی فیبر بیشتری است، سالم تر است. مصرف فیبر می تواند به بهبود سلامت گوارش کمک کند. علاوه بر این، بیسکویت ها از نظر سلامتی محصولات مفیدتری نسبت به وافل هستند.

انواع بیسکویت و وافل

بیسکویت و وافل از غذاهای قدیمی هستند که همچنان محبوبیت خود را حفظ کرده اند. بیسکویت تقریباً در همه فرهنگ ها و کشورها وجود دارد و یکی از محبوب ترین غذاها محسوب می شود. دلیل محبوبیت بیسکویت ها ماندگاری طولانی و در عین حال طعم و عطر فوق العاده ای است. اولین نوع بیسکویتی که در دنیا شناخته شده است محصول ایتالیایی به نام بوچلیوم است. بیسکویت هایی که در ابتدا درست می شدند بسیار خشک و سفت بودند و مانند بیسکویت های امروزی نبودند. در حال حاضر قفسه های فروشگاه ها مملو از انواع مدل ها و طعم های مختلف آنهاست.

بیسکویت ها و وافل ها را می توان به دسته های مختلفی طبقه بندی کرد. یک دسته از بیسکویت ها و وافل ها شامل انواع ساده، خامه ای و سرپوشیده است. بیسکویتا مایکا یکی از بیسکویت های ساده ای است که نام و برند آن از قدیم برای ما شناخته شده است. بیسکویت هایی مانند ساقه طلایی و پتی بوربن نیز به عنوان نمونه های رژیمی بیسکویت های معمولی شناخته می شوند. بیسکویت های خامه ای و پفکی که بیشتر مورد پسند بچه هاست نیز در طعم ها و بسته بندی های مختلف موجود است. کراکر و چوب شور نیز انواع دیگری از کراکرها هستند که نمک بیشتری دارند.

منبع